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Schokolade – von der Bohne bis zur Tafel

Die Besucher*innen erhalten einen Einblick in die Herstellung von Schokolade, beginnend mit der Bohne über die Bohnenröstung bis hin zur flüssigen Schokoladenmasse und der Schokoladentafel. Mitmachen ist ausdrücklich erwünscht und die verschiedenen Zwischenstufen dürfen gerne probiert werden. Alle Besucher*innen erhalten anschließend ein Täfelchen Schokolade als Andenken für Zuhause. Dr. K. Schacht, S. Nottelmann, C. Krabbe

Mitmach-Aktion, Infostand: 17:00 bis 00:00 Uhr
Lebensmitteltechnikum

Veranstaltungsort
HAW Hamburg | Campus Bergedorf
Ulmenliet 20
Essen und Trinken vor Ort Der Veranstaltungsort ist für Rollstuhlfahrer zugänglich, Einschränkungen für einzelne Veranstaltungen sind möglich.

21033 Hamburg

Busschuttle(s):
418

HVV-Verbindungen:
Ulmenliet (Busse 332, 534) Der NdW Busshuttle fährt am Bahnhof Bergedorf im Abfahrtsbereich B ab. Vom Eingang Ulmenliet 20 fährt alle 15 Minuten ein kostenloser Bus-Shuttle zum Energie-Campus Hamburg (Fahrzeit: 10 Minuten).

Zum Gesamtprogramm des Veranstalters

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